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七乐娱乐开户 糖尿病人吃面,血糖照稳的方法

2020-01-11 17:02:44| 查看: 3338|

摘要: 糖尿病人吃面条最好选高筋面做的,因为有研究发现,如果把面粉中的面筋蛋白去掉,面粉产品的消化速度就会加快,血糖反应就会显著升高。糖尿病人选哪种面条:最好选意大利面、通心粉;中式面条中米粉属于中升糖指数的、粉丝属于低升糖指数的。 ...

七乐娱乐开户 糖尿病人吃面,血糖照稳的方法

七乐娱乐开户,面条是一日三餐基本不能少的主食,尤其是北方人吃面条是天天的事,然而糖尿病人到底能怎么吃面条血糖好,能不能吃面条,今天给大家讲讲方法 。

糖尿病人吃什么面条升血糖慢?

糖尿病人吃面条最好选高筋面做的,因为有研究发现,如果把面粉中的面筋蛋白去掉,面粉产品的消化速度就会加快,血糖反应就会显著升高。所以要吃高筋的面粉做的面条,或者在面粉中加入粗粮面。

糖尿病人选哪种面条:

最好选意大利面、通心粉;中式面条中米粉属于中升糖指数的、粉丝属于低升糖指数的(煮熟后含水量更高也是原因之一)。所以可以吃米线,或者是意大利面。

糖尿病人煮面方法对,升血糖慢

在糖尿病饮食中,烹煮也是一种技术活,把面条煮到7成熟,然后取出冷却,为避免粘连,少拌几滴油进去,冷透之后再加热,这样就不容易煮烂,口感也比较筋道,吃了吸收速度慢就不容易升血糖。

吃面条血糖稳还有以下技巧:

1.糖尿病人尽量吃粗粮面;

2.糖尿病人煮面条的时间不要太长。

3.糖尿病人吃卤面、拌面,不要吃汤面。

4.糖尿病人做面时加点蛋白质 ;

5.糖尿病人吃面多放蔬菜 ;面条和蔬菜的体积比例可以达到1比1。

6.糖尿病人吃面加点醋。加点醋可以让餐后血糖有所降低,这一点澳大利亚的营养师都在讲呢。所以,喜欢吃点酸酸的味道的朋友可以放心地加一点醋。

总的来说,面条也可以吃,而吃的方法要对,吃面条时要多加上菜或其它吸收慢或升糖指数低的食物,吃面条要占总饮食的40,其它以菜和蛋白质为主,吃七八分饱就好了,油盐不要太多。

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